الجزء الثالث طعام طفلي الأول
لأطعمة الواجب تجنبها و الأطعمة التي تزيد الحساسية و نصائح الصيدلانية إيمان بطيخة حول زيادة تقبل الرضيع للأكل الصلب المتنوع
الأطعمة الواجب تجنبها عند تقديم الطعام الصلب للرضيع:
لا تنصح منظمة الصحة العالمية WHO و اليونيسف UN بتقديم اي شي غير حليب الأم في الست شهور الأولى لأسباب عدة منها :
- العسل لا ينصح به لأقل من عمر السنة (سواء مطبوخ أو غير مطبوخ) و ذلك لخطر الإصابة لتسمم من نوع معين من الجراثيم موجود بالعسل لا يستطيع جسم الرضيع تحمله
- تجنب حبات العنب الكاملة، المكسرات، الجزر الني و قطع الحلوة لحظر الاختناق و ذلك بعمر ٧ ل ٨ اشهر
- تجنبي الطعام المعلب سواء فواكهة أو رز ودائما اجعلي الطعام الطازج المعد في البيت هو الاختيار الأول
- لا داعي لتحديد كمية الدهون و الكوليسترول في طعام اطفالكم و لكن تجنبي الطعام العالي بالملح و السكر
- لا داعي لإضافة اي ملح او سكر لطعام الطفل الرضيع حيث يوجد وسائل أخرى لزيلدة تقبله للطعام
- تنصح الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بعدم تقديم عصير الفواكة آبداً للطفل بعمر أقل من سنة و حيث أنها لا تعتبر بديل عن الفواكه الطازجة و ذلك لخلوها من الألياف و بسبب احتوائها على سعرات حرارية عالية تسبب البدانة و إسهال و انتفاخ بطن و قد تسبب تسوس اسنان، و تجنب تقديم عصائر الفواكه المبسترة بكمية اكبر من ١٨٠ مل يوميا و يجب تمديدها بالماء بنسبة عشر وحدات ماء لوحدة عصير واحدة و تقديمها بالكوب ولا تقدم اكثر من ١٢٠ ل ١٨٠ مل يومياً، فِي حال الحساسية للعصائر الغنية بالسوربيتول (نوع من السكريات مثل عصير الخوخ) او العصائر الغنية بالفركتوز (نوع سكريات موجود في التفاح) ممكن استبدالها بعصير البوملي Grape Fruit
- الحمضيات (كالبرتقال، الليمون، المانجا) يفضل تأجيلها لما بعد السنة و حليب الأبقار غير المطبوخ و ذلك لما تتسببه من ضغط كبير على كليتي الطفل من قبل المكونات المنحلة فيها اما الروب (الزبادي) فهو جداً مفيد لتواجد خمائر مفيدة تساعد عملية الهضم عند الطفل
- لا تتركي طفلك لوحده أثناء الوجبة يجب أن تراقبيه، و تجنبي القطع الصغيرة من الطعام الصلب مبدئياً
- تجنبي استعجال الطفل على إنهاء وجبته و اجعلي وقت الطعام وقت ممتع و روتين عائلي جميل.
أشهر الاطعمة التي قد تسبب حساسية للأطفال:
كثير من المقالات الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفالAAP تدعم تاخير الماكولات المسببة التحسس، و لكن لا يوجد أدلة مقنعة على ذلك والأكاديمية لا تنصح بالتأخير، و بشكل عام عند تواجد تاريخ حساسية في العائلة يجب استشارة الطبيب لمعرفة الوقت الأمثل لإدخال تلك الأطعمة المسببة للحساسية ويفضل تأخيرها.
أشهر الاطعمة التي قد تسبب حساسية للأطفال:
o الحليب
o بياض البيض
o المأكولات البحرية /القشريات
o السمك
o المكسرات
o القمح
o الفول السوداني
o فول الصويا
حيل بسيطة لزيادة تقبل طفلي للأطعمة المتنوعة تقدمة الصيدلانية إيمان بطيخة:
قومي بإضافة كمية قليلة من حليبك : بعد الشفط اضيفي القليل من حليبك لتليين الوجبة و اضافة نكهة معتاد عليها طفلك
• اضافة التوابل الآمنة: القرفة، الكمون، الزعتر أو الكزبرة الخضراء.
• في حال الطفل لا يتقبل الخضار لوحدها او الفاكهه لوحدها ممكن مزج نوع فاكهه مع نوع خضار مثلا كوسا مع كمثرى أو جزر مع تفاح أو كمثرى مع جزر أو قرع وتفاح وهكذا (و ذلك بعد أن قمنا بتقديم كل نوع منهم على حدى للتأكد من عدم وجود حساسية تجاه هذه الأطعمة).
• مزج الحلو و الحادق معاً مثلاً بطاطا حلوة مع الأرز و الجزر و البروكلي.
• ألجأ شخصيا لطبخ مجموعة الخضار التي يحبها أطفالي مثل القرع مع مجموعة خضار غير مرغوبة لديهم مثل البروكولي و طحنها لتصبح بقوام صوص أضيفها بعد ذلك للباستا أو الكينوا و ذلك للحصول على الفوائد الغذائية للبروكلي أيضا.
قواعد نفسية مهمة يجب مراعاتها عند تقديم الطعام الصلب للطفل لتقليل النفور و الانتقائية:
على الأهل السماح للطفل بالتوقف عن الأكل عندما يدير وجهه، أو عند ظهور علامات الشبع وتجنب التسرع بإفراغ صحنه، و بذلك تسازعد الطفل على احترام الشبع و التوقف عن الأكل عند الشعور بالشبع و بالتالي تجنب حالات السمنة التي تحصل عند البلوغ.
على الأهل الإصرار على تقديم طعام جديد للطفل حتى لو أظهر علامات عدم تقبل الاكل الجديد حيث ان التنوع بالأكل مفيد للمراحل المتقدمة من حياة الطفل و على الأهل تقديم الاكل على مرات مختلفة تصل ل ١٥ مرة حتى يتقبلها الطفل.
ينصح الاهل بتقديم وقت الأكل على أنه وقت ممتع و إنشاء روتين خاص ممتع للأسرة ، فلا بأس بالتوسيخ و الفوضى البسيطة من باب المتعة، و أعطي الوجبة وقتها كاملاً و هذا من شأنه أن يعزز حب وقت الأكل للعائلة في فترة المراهقة و هذا كله أهم من حرص الأم الشديد على إنهاء طفلها لطبقه و حصوله على المغذيات كاملة.
المراجع الطبية:
الأكاديمية الأميركية لطب الأطفال American Academy of Pediatrics
منظمة الصحة العالمية World Health Organization
منظمة اليونيسف UN
نصائح عامة من الصيدلانية إيمان بطيخة
استجابات